COPOAZÚ

COPOAZÚ

 

AUTORES: Samai Vainy, Diego Suarez, Marlon Marullama, Yeicol Santiago, Juan Sebastián Castillo Cruz.

NOMBRE COMÚN: Copoazú, Cacao amazónico. Cacao blanco

NOMBRE CIENTÍFICO: Tehobroma grandiflorum

FAMILIA: Sterculiaceae

CLASE: Dicotiledónea. Magnoliopsida

LUGAR GEOGRÁFICO DE ORIGEN DE LA PLANTA:

América del sur

DESCRIPCIÓN DE LA PLANTA:

Arbusto de tallo leñoso. Hojas simples, enteras, alternas color verde en diversas tonos, con vellosidades que se desprende fácilmente al tacto, lanceoladas hasta de 50 cm. de largo. Flores axilares, solitarias, pentámeras de color rosado a rojo. Fruto en baya grande, cáscara dura, de agradable sabor y olor, de 15 a 30 cm. y de ancho de 10 a 15 cm. de color café oscuro, con muchos vellos cortos, su pulpa blanca envuelve muchas semillas planas, el fruto madura y cae al suelo.

PROPAGACIÓN Y CRECIMIENTO DE LA PLANTA:

La propagación puede ser efectuada por semillas o por injerto. El injerto se recomienda cuando el fin es propagar plantas con características altamente deseables, como tamaño de fruto, rendimiento de pulpa, productividad, o la propagación de plantas sin semilla. Necesita sombra para crecer.

USOS DE LA PLANTA:

La semilla se usa para hacer chocolate. La pulpa se usa en producción de mermeladas, jugos, jaleas, compotas, helados.

Aspectos relacionados con tradiciones ancestrales, regionales, populares y otros

Desde hace mucho tiempo se cultiva especialmente para sacar de él chocolate a nivel casero. Es necesario sembrarle a su lado otras plantas que le den sombra. La fruta consumida en cantidad tiene efectos afrodisíacos.

Amenazas o singularidades

Poco conocimiento de esta planta que puede ser tan importante como el cacao y muchas más ventajas.

Debe promocionarse más el conocimiento sobre esta planta, sus usos y promover su cultivo como una oportunidad de diversificar el campo en proyectos agroforestales y poder brindar otra materia prima para la industria del chocolate y favorecer la economía del pequeño productor, pero también el poderse aprovechar en las familias como alimento en la diversidad de formas que se puede preparar, además se fortalece la flora amazónica y le damos un respiro más a nuestra atmósfera.

 

TEJIDOS

 

Corte transversal tallo copoazú, DIEGO 2015.

 

Corte longitudinal hoja copoazú, JUAN 2015.

Corte longitudinal tallo copoazú, JUAN 2015.

Corte transversal raíz copoazú, Marlon 2005.

Corte longitudinal raíz copoazú, Marlon 2005

MITO- LEYENDA

Los pescadores cuentan que si comes copoazú en las horas de la mañana y arrojas las semillas al rio amazonas, se te aparecerá un pirarucu gigante el cual después de pasada media hora se convierte en una hermosa sirena que emboba con su silbido y pierde a los pescadores en el rio y los devuelve a los 7 días.